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　　在北方各地，喬遷新居時(shí)，有一傳統(tǒng)習(xí)俗叫“燎鍋底”。 那么“燎鍋底”是怎么回事?搬家燎鍋底注意事項(xiàng)又有哪些呢?

　　首先，我們先來(lái)講講“燎鍋底”是怎么回事?“燎鍋底”就是在搬家時(shí)，什么東西都可以先搬去，惟有鐵鍋必須才搬。搬鐵鍋時(shí)還要烙個(gè)大鍋盔饃。這饃要在原來(lái)的舊鍋臺(tái)上先烙一面，然后蓋嚴(yán)用紅頭繩繞鍋一圈，在“噼噼啪啪”的鞭炮聲中搬進(jìn)新家灶臺(tái)上，翻個(gè)過(guò)繼續(xù)烙熟。隨之炒菜做飯。這時(shí)前來(lái)祝賀的鄉(xiāng)親們，一面啃著焦黃焦黃的鍋盔饃，一面喝著慶賀酒，就著七碟子八碗，邊吃邊拉家常。這時(shí)滿屋歡聲笑語(yǔ)，充滿喜慶。據(jù)說(shuō)，這是通過(guò)定日子、“燎鍋底”、“烙鍋盔”，把舊屋里的喜氣、財(cái)氣一齊帶進(jìn)新屋來(lái)。讓它和新屋新喜氣、新財(cái)氣接連起來(lái)，日后家里人祖祖輩輩不缺吃少穿，生活幸福美滿。

　　“燎鍋底”這種搬家習(xí)俗，隨著時(shí)代變化添了很多新內(nèi)容，對(duì)加深鄉(xiāng)親們的感情和建立睦鄰關(guān)系，也有一定的積極意義。

　　各個(gè)地方的“燎鍋底”方式又略有不同，那么在“燎鍋底”之前和“燎鍋底”的時(shí)候又要注意些什么呢?現(xiàn)在就來(lái)講講有關(guān)搬家燎鍋底注意事項(xiàng)的一些內(nèi)容：

　　1.有的地方喬遷當(dāng)日，連兵帶將，全套廚具入住!也就是說(shuō)，在搬家當(dāng)天，女主人要捧著鍋灶等廚具個(gè)進(jìn)入到新家中，如果是單身人家搬家，自行捧著鍋灶即可。同時(shí)在鍋中還要放入：9尺紅布折疊四方形墊底，然后依次在放入：9枚金幣(現(xiàn)常用帶蓮花的五角錢(qián)硬幣代替)、雙數(shù)碗筷、大醬一袋、冰塊一袋(寓意連兵帶將)、斧頭一個(gè)，然后穩(wěn)固，蓋上鍋蓋即可。

　　2.在搬遷當(dāng)日風(fēng)生水起時(shí)，點(diǎn)亮合家明燈!在女主人捧著鍋灶進(jìn)入新宅之后，其余人員依次進(jìn)入。然后由男主人或其他家屬，要把新宅的所有門(mén)窗敞開(kāi)，讓空氣流動(dòng)起來(lái)，這寓意風(fēng)生。然后再把所有的水源打開(kāi)放水，包括樓房?jī)?nèi)的坐便等，都需要打開(kāi)放水，這寓意水起。再把屋內(nèi)所有的電燈打開(kāi)，寓意點(diǎn)亮長(zhǎng)明燈。稍等一會(huì)過(guò)后，依次關(guān)閉門(mén)窗、水龍頭、電燈開(kāi)關(guān)即可。這里需要注意的一點(diǎn)是，必須要保證屋內(nèi)有一盞明燈要點(diǎn)亮3天3夜之后才可以關(guān)閉。

　　3.要在喬遷當(dāng)日，新?tīng)t鍋灶，燒開(kāi)水蒸發(fā)糕!在進(jìn)行完以上兩個(gè)程序之后，女主人要把鍋內(nèi)的東西依次拿出，倒入涼水，再放進(jìn)去剛剛的9枚錢(qián)幣，放上蒸簾子，燒開(kāi)水，蒸上一鍋發(fā)糕。一般也可提前購(gòu)買(mǎi)好半成品的發(fā)糕，當(dāng)日再蒸制也都不影響法門(mén)效果。蒸好之后，取出發(fā)糕，在吃團(tuán)圓飯的時(shí)候，全家人共食，則是寓意輩輩發(fā)財(cái)、輩輩高升的好兆頭。

　　4.還有要在喬遷當(dāng)日，裝滿米倉(cāng)，倒掃地面圈財(cái)!在蒸上發(fā)糕之后，女主人要把碗筷等廚房雜物依次擺放干凈利落，把米倉(cāng)裝滿。之后再拿出笤帚，從大門(mén)口處，如果是樓房，從自家門(mén)口，開(kāi)始倒掃地面，至廚房的米倉(cāng)處。將倒掃回來(lái)的垃圾放置到統(tǒng)一的袋子里，次日正常處理。此乃寓意財(cái)運(yùn)滾滾，全部來(lái)到家中的意思。

　　5.要在喬遷當(dāng)日，歡聚一堂，合家團(tuán)圓聚餐!搬家忙活到這里的時(shí)候，差不多也就都快到飯時(shí)了。無(wú)論是在家吃，還是在飯店吃，這頓喬遷到新家后的頓飯，都要吃的團(tuán)圓、吃的熱鬧才越好。在這里把這頓飯就叫做“燎鍋底飯”。且這頓飯的主食必須是元寶餃子，而且上餃子的時(shí)候，要取出9個(gè)餃子，放到灶臺(tái)后，寓意壓倉(cāng)的意思。在吃完的時(shí)候，還要剩下9個(gè)餃子，寓意留財(cái)?shù)囊馑肌?/p>

　　還有很多民間“燎鍋底”的習(xí)俗和規(guī)矩，以上是我們著重列出來(lái)的搬家燎鍋底注意事項(xiàng)的幾個(gè)要點(diǎn)，愿它能豐富大家的知識(shí)面，給大家的喬遷之喜更添喜樂(lè)和吉祥!